Qué conviene valorar
Antes de comparar envases, decide en qué equipo vas a preparar el café. En una superautomática, el molinillo forma parte de la máquina. Con una espresso manual, la molienda es una operación y, a menudo, una compra independiente. Consulta siempre las restricciones de uso del fabricante.
La intensidad comercial no describe por sí sola la dosis, la molienda ni la extracción. Para entender lo que te gusta, prueba cambios pequeños y registra la preparación. Las notas de cata pueden orientarte; después, prueba el café con tu equipo y ajusta la preparación a tu gusto.
Compra un formato coherente con tu consumo y conserva las indicaciones del producto. Estas guías te ayudarán a elegir el formato, organizar tus compras y aprovechar el café que tienes en casa.
